支付宝口碑年度餐饮榜单出炉 来看看温州人的最爱
温州“吃货”的消费能力位居省内探花,全国则排名第20位。
俗话说民以食为天,“吃”绝对算得上是日常消费的头等大事。昨日支付宝口碑年度餐饮人气榜出炉,温州“吃货”的消费能力位居省内探花,全国则排名第20位。
据介绍,此次支付宝口碑年度榜单是基于人气眼算法,每天抽取多个交易时段,比如早、中、晚营业时段付款订单情况,得到一天的商家人气均值。然后基于每天的人气均值得到月度的人气均值,再得到年度的人气均值。
从全国情况来看,最受消费者喜欢的餐饮品牌均为“洋品牌”,分别是肯德基、麦当劳和必胜客。而在便利店内销量最高的竟然是鱼蛋,全年仅在口碑就卖出了3000多万份,超市内则是养乐多成为销售冠军。
不过,对温州吃货来说,洋品牌还是不敌本地江浙菜的魅力,在全温州近2万家餐厅中,江浙沪菜占据了16%的市场份额,位居温州最受喜爱的餐饮品类第一名。肯德基、麦当劳等西式快餐的市场份额则为6.5%。另外,适合朋友聚会的火锅、高档的海鲜、日料和绿色健康的生鲜水果等品类也在温州占据了不小的市场份额,就连火锅都分化出了川味火锅、豆捞、鱼火锅、潮汕牛肉火锅等十几个细分品类,足以凸显温州人的“博爱”。
从具体最具人气的餐饮店来说,温州中餐界的冠军商铺为外婆家,而排名第二的则是一品嘉海鲜料理,两家店均是位于市区银泰百货。而年度人气排名第三的则是苍南龙港的厨留香;大学生的消费能力也不容小觑,麻辣鱼都茶山店就成为年度人气最旺中餐店的第四名。而在其他餐饮中,豪客来纱帽河店、必胜客人民路餐厅、星叶万象城店、姜虎东白丁、莱慕客马鞍池店等则成为前五名人气店铺。
按就餐时段来分的话,温州人气最旺的早餐店是火车南站的肯德基;而宵夜时段温州人则偏爱“重口味”,人气最旺、排队最长的宵夜店铺则是位于南汇锦园的麻辣鱼庄,排名第二位的VIPROOM则是大多数年轻人的夜生活好去处。
有趣的是,温州70后、80后、90后的口味惊人的一致:按年龄段来分最受欢迎的几个餐饮品牌同样为外婆家、火锅先生、豪客来、Open oven等。不同的是,70后爱去火锅先生米房店,而80后、90后则偏爱第一桥店
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